Táplálkozási tanácsok közérthetően, testsúly, fogyás, életmód, receptek.

Egyél rendesen!


Lecsó

Egészséges magyar ételek sorozat

2020. június 11. - P. Szabó István

  Lecsó Egészséges magyar ételek sorozat   Tudom, hogy voltak oly zord idők, sőt mi több egész évtizedek, amikor a szakértő dietetika azt harsogta a magyar konyháról, hogy az rossz, mert a zsír, meg a koleszterin, és mindenkinek le kellett cserélnie az egészségtelen szalonnát, sertés-, meg…

Tovább

Banános-tojásos palacsinta

/ A Csajom azt mondta, hogy most már jobban tenném, ha elkezdeném szépen díszíteni a kajáimat, mint minden rendes Instás menőség, mire én meg mondtam, hogy engem nem a csicsa érdekel, hanem a valóság, amire ő meg rávágta, hogy: - "2020 van... a valóság már kutyát sem érdekel!" - És sajnos már megint…

Tovább

Állattenyésztés és termőföld

Nem is nagyon szaporítanám a szót, mert ehhez azért én már kevés vagyok, viszont ha már valaki az én forrásomon keresztül értesül erről a két dologról, akkor már megint érdemes volt megszületnem. A fenti "HÚSATLASZ" szép hosszan leírja, hogy mi a baj az állattenyésztéssel, a lenti videó pedig…

Tovább

Hattyúk eledele...

/ Modell: Balázsfi Alexandra, Fotó: én - Budapest, 2011. / Hogy mi az írás apropója? Az, hogy jövő hónapban újra rálépek a világot jelentő deszkákra, és persze az is, hogy mint ígértem, minden táplálkozással kapcsolatos régebbi írást áttelepítek a nevemet viselő blogomról ide, ahol úgy érzem, hogy…

Tovább

Zöld szél

/ Fotó forrás: https://www.thesun.co.uk/fabulous/6155644/reason-farts-smell-bad/ / Van ez a dolog, ami elég sűrűn feljön, és személy szerint nekem is ez volt a tapasztalatom, amikor életemben kétszer is hosszabb időre úgy döntöttem, hogy elhagyom a húst, hogy szóval történetesen az ember olyankor…

Tovább

A SALÁTÁK

Könnyű ételcsoportok amatőröknek 1.

Néha rá szoktam nézni kedves kollégák oldalaira, és olyankor majdnem mindig látok náluk olyan kaját, amit állítólag éppen aznap ettek, és ami totál csilli-villi meg full Insta-kompatibilis, ráadásul tutkó, hogy olyan hozzávalókat tartalmaz, amilyeneket szerintem csak a feketepiacon vagy dark weben…

Tovább

Neked sincs pénzed alaszkai vadlazacra?

Direkt rákerestem mindenféle egészséges oldalakra meg írásokra meg receptekre atekintetben, hogy egyáltalán tesz-e említést bárki arról, hogy az úgynevezett “egészséges táplálkozás” drága,  vagy legalábbis drágább, és azt találtam, hogy nem. Erről az apróságról valahogy nincs szó sehol,…

Tovább

"A publikált kutatási eredmények több, mint a fele egyszerű hazugság"

/ A kép forrása a Science-Based Medicine, Caution vs. Alarmism c. írása. Ha érdekel, klikk ide! / Talán 2017-18-ban még az “eredeti” blogomon - a pszaboistvan.blog.hu-n - magam is belementem sok olyan meddő vitába, amelyekben én is és vitapartnerem is valamilyen megkérdőjelezhetetlenül hitelesnek…

Tovább

Kérdés?

/ Én 2014-ben, és ma. / Csomóan kérdezik, hogy ok, hogy táplálkozási tanácsadás, meg edzés, meg egész jó írások, meg emberi nyelven érthető minden, de hogy mi az én történetem, hogy hogy csináltam, mit csináltam, miért csináltam, vagy miért csináltam úgy ahogy, és bár az EGYÉL RENDESEN!-ben kábé…

Tovább

Létezik-e egyáltalán ideális emberi étrend?

A táplálkozástudomány múltját ismerve és tapasztalva, már az is egy kisebb csoda, hogy erről a témáról egyáltalán szó esik, az meg még csodább, hogy egyre többször. Történetesen, hogy talán végre eljutunk arra a pontra a világban, amikor határozottan kimondhatjuk, hogy az általános táplálkozási…

Tovább