Egyél rendesen!


Parasztkenyér

2019. március 09. 17:32 - P. Szabó István

Az egyik TRX-órámon nekem lett szegezve a kérdés, hogy kiteszem-e konkrétan, hogy én milyen recept alapján sütöm a kenyerem javát, márpedig ha engem felkérdez egy vendégem, nekem kutya kötelességem válaszolni neki. Kérem, hogy azok az érzékeny lelkű "kenyér-nácik", akik nem bírják a barbár munkát,…

Tovább
8 komment

Mindennapi kenyerünk, a kenyér

2019. február 23. 12:00 - P. Szabó István

  A kenyérnek lelke van, ezért jó kenyeret csak lélekkel lehet sütni. Küzdök is vele egy ideje, és bár annyira nem gluténbarát a testyem, maga a kenyérsütés élménye az összes hozzátartozó előkészülettel, illattal, érintéssel, a melegséggel, a héj roppanásával kifejezetten meditatív, és valahogy…

Tovább
Szólj hozzá!