Táplálkozási tanácsok közérthetően, testsúly, fogyás, életmód, receptek.

Egyél rendesen!


Korona-receptek karanténozóknak 3.

Kovászcsipsz

2020. március 27. - P. Szabó István

Szeretek kenyeret sütni, főleg kovászosat, bár még nem igazán tudok, de az egy ilyen műfaj, hogy azt holtáig tanulja az ember. Viszont sajnos hideg van a lakásban, úgyhogy szegény kovászom folyamatosan fázik, amitől nem is produkál akkorát, mint szeretném, vagy mint amit megszoktam. Etetés után nem…

Tovább

Korona-receptek karanténozóknak 2.

Tortilla

A Csajom ritkán mondja a dolgaimra, hogy "Na ez most tényleg tök finom!", mert ő egy nagy finnya-matyi, de ez a tök legegyszerűbb tortilla most esküszöm, hogy tényleg csuma finom lett, főleg így fokhagymával, tejföllel, meg fűszerekkel, de persze mivel tortilla-ról van szó, így nyilván mehet bele…

Tovább

A Gulyás gulyása

Na megvolt a nagy hétvégi vendégség, amit annyira vártam... Lett itt egy román pár barátunk, akik kábé szintén ugyanazt tolják, mint mi. A sport keményen az életük része, ők is megjárták Amerikát, de csalódtak benne, úgyhogy inkább hazamentek, de aztán onnan meg inkább Angliába, ahonnan most meg…

Tovább

Létezik-e egyáltalán ideális emberi étrend?

A táplálkozástudomány múltját ismerve és tapasztalva, már az is egy kisebb csoda, hogy erről a témáról egyáltalán szó esik, az meg még csodább, hogy egyre többször. Történetesen, hogy talán végre eljutunk arra a pontra a világban, amikor határozottan kimondhatjuk, hogy az általános táplálkozási…

Tovább

Fogyást segítő élelmiszerek

Pontosabban: "Fogyást ugyan gátló, de legalább tökre menő élelmiszerek"

Fotó forrás: "Best Post workout Foods for Muscle Building" = "Legjobb edzés utáni kaják izomépítéshez" Tanácsadásban állandóan feljön, hogy ha valaki kitalálja magának, hogy életmódot vált, az elkezd nagy lendülettel rettenet sok facsart, meg 100%-os gyümölcslét, zabot, zabot-gyümölcsjoghurttal…

Tovább

Hol vehetsz frankó tojást

Miután egyre másra robbannak ki azzal kapcsolatban botrányok, hogy magukat "bio"-, vagy "organic"-ként reklámozó, ám valójában csak ugyanolyan szart simán túlárazó cégek lopnak, csalnak, rabolnak ki minket jószándékú vásárlókat, szépen lassan de határozottan érezhetően csúszom abba az irányba, hogy…

Tovább

A legfinomabb, kétlépéses omlós csirke

Szeretem az egyszerű dolgokat, főleg ha jók és finomak is egyben. Ez a csirke ilyen. A csirke a mindenféle diétákban az egyik legjobb ár-érték arányú fehérjeforrásnak számít. Ezért tolják a testépítők is annyira. Olcsó, jó, könnyű elkészíteni, ráadásul könnyen számolható a kalóriaértéke, ha nem…

Tovább

Mindennapi kenyerünk, a kenyér

  A kenyérnek lelke van, ezért jó kenyeret csak lélekkel lehet sütni. Küzdök is vele egy ideje, és bár annyira nem gluténbarát a testyem, maga a kenyérsütés élménye az összes hozzátartozó előkészülettel, illattal, érintéssel, a melegséggel, a héj roppanásával kifejezetten meditatív, és valahogy…

Tovább