Táplálkozási tanácsok közérthetően, testsúly, fogyás, életmód, receptek.

Egyél rendesen!


Lecsó

Egészséges magyar ételek sorozat

2020. június 11. - P. Szabó István

  Lecsó Egészséges magyar ételek sorozat   Tudom, hogy voltak oly zord idők, sőt mi több egész évtizedek, amikor a szakértő dietetika azt harsogta a magyar konyháról, hogy az rossz, mert a zsír, meg a koleszterin, és mindenkinek le kellett cserélnie az egészségtelen szalonnát, sertés-, meg…

Tovább

Kalória-számlálás, étrend, meg ilyesmik...

/ 120 kg → 85 kg / A múltkor leírtam, hogy kvázi nem árt, ha pontosan tudod, mi a kalória-tartalma annak, amit eszel, és most mindenki zaklat, aki tudja, hogy amúgy mennyire ellene vagyok a kalória-számolgatásnak...:) Arról nem is beszélve, hogy mind az Egyél rendesen! könyvben, mind pedig itt a…

Tovább

Orthorexia nervosa

Avagy, a betegesen egészséges táplálkozás

/ Modell: Emeka, Fotó: Én - Miami, 2015 / Folytatom a posztok átpakolását a régi blogról, ide, csak azért persze frissítek is meg újra is értelmezek kicsit dolgokat közben... -  Szeretem ha a dolgok egyensúlyban állnak, ami abban is megmutatkozik, hogy ugyanúgy felhúzom a szemöldököm akkor,…

Tovább

Keto Brownie

Csak mert Karácsony van, én meg szinte sosem szoktam egészséges süteményrecepteket posztolni, mert nem tudom, hogy miért nem. Nyilván jobban szeretem a rendes, normális verziókat, de most azért, hogy ne érje szó a ház elejét, megosztom veletek a kedvenc Brownie-receptemet, ami tökre ketogén, és…

Tovább

Egyensúly a kajálásban

Avagy, zaba - böjt - zaba - böjt

/Egy olyan kedves és szorgalmas kliensem diagramja, aki néha kirúg a hámból, de mindig keményen böjtöl utána. Jól látható egy hazautazás eredménye kb. a 12. napnál, és két haverokkal bulika a 26. és a 30. nap környékén, majd rögtön utánuk tervezett böjtök hatása. Ami lényeges, hogy hiába ugrál a…

Tovább

Zöld szél

/ Fotó forrás: https://www.thesun.co.uk/fabulous/6155644/reason-farts-smell-bad/ / Van ez a dolog, ami elég sűrűn feljön, és személy szerint nekem is ez volt a tapasztalatom, amikor életemben kétszer is hosszabb időre úgy döntöttem, hogy elhagyom a húst, hogy szóval történetesen az ember olyankor…

Tovább

A "ZSÍRÉGETÉSRŐL" EGYSZERŰEN

Mintha egy e-könyvet olvasnál 1/4

/ Fotó: Én, Modell: SwissLove - Miami, 2014. / MINTHA EGY E-KÖNYVET OLVASNÁL SOROZAT 1-4: Legjobb, ha ezt a négy posztot egymás után, az alábbi sorrendben olvasod. 1. A "ZSÍRÉGETÉSRŐL" EGYSZERŰEN 2. A NAPI ÖTSZÖRI ÉTKEZÉS HAMIS MÍTOSZA 3. AZ ÉHSÉG MŰKÖDÉSE 4. ÉTKEZÉSEK SZÁMA VS.…

Tovább

Neked sincs pénzed alaszkai vadlazacra?

Direkt rákerestem mindenféle egészséges oldalakra meg írásokra meg receptekre atekintetben, hogy egyáltalán tesz-e említést bárki arról, hogy az úgynevezett “egészséges táplálkozás” drága,  vagy legalábbis drágább, és azt találtam, hogy nem. Erről az apróságról valahogy nincs szó sehol,…

Tovább

Zöldborsós csirkepöresz

Csak hogy kissé puhítsam a blogom tartalmát, gondoltam, itt az ideje egy receptnek megint a sok rideg tudomány után, és hát ilyenkor mi sem egyszerűbb annál, mint megírni az aznapi menüt. De hogy a kontentnek legyen valami speckó értelme is, nem árt kiemelni valami részletét neki, meg hozzátenni ezt…

Tovább

"A publikált kutatási eredmények több, mint a fele egyszerű hazugság"

/ A kép forrása a Science-Based Medicine, Caution vs. Alarmism c. írása. Ha érdekel, klikk ide! / Talán 2017-18-ban még az “eredeti” blogomon - a pszaboistvan.blog.hu-n - magam is belementem sok olyan meddő vitába, amelyekben én is és vitapartnerem is valamilyen megkérdőjelezhetetlenül hitelesnek…

Tovább