Táplálkozási tanácsok közérthetően, testsúly, fogyás, életmód, receptek.

Egyél rendesen!


Karfiol pizza

2020. június 26. - P. Szabó István

Karfiol pizza Na most aztán már tényleg, hogy milyen egy fura egy hely ez a világ, hogy most már lassan egy éve szeretném végre megcsinálni, de csak mostanra jutottam el oda, hogy neki is láttam. Food processor Vagyis, ahogy én hívom: "Food Professzor", na mert hogy egy csomó dologhoz szeretem…

Tovább

Tejszínes csirke, ahogy a Csajom csinálja

Tejszínes csirke, ahogy a Csajom csinálja A Csajom állandóan azt állítja magáról, hogy ő nem főz jól, meg mindig amikor elkészül valamivel, akkor a tálalás közben nekem újra és újra végig kell hallgatnom, hogy ez most már megint mennyire nem sikerült, meg hogy konkrétan ehetetlen, és hogy ne…

Tovább

EGYÉL RENDESEN! - "Bestsellers under 1.500.- Ft"

Mivel folyamatosan javítgatom az új szerzői honlapomat, meg egyre inkább erősítek az írásra, gondoltam, ránézek, hol  tart az EGYÉL RENDESEN! a különféle könyvesboltokban, és valahogy az ugrott elő az iBooks-nál, hogy a magyar címek között, az EGYÉL RENDESEN! az 1.500.- Ft alatti kategóriában a…

Tovább

Korona-receptek karanténozóknak 3.

Kovászcsipsz

Szeretek kenyeret sütni, főleg kovászosat, bár még nem igazán tudok, de az egy ilyen műfaj, hogy azt holtáig tanulja az ember. Viszont sajnos hideg van a lakásban, úgyhogy szegény kovászom folyamatosan fázik, amitől nem is produkál akkorát, mint szeretném, vagy mint amit megszoktam. Etetés után nem…

Tovább

Korona-receptek karanténozóknak 2.

Tortilla

A Csajom ritkán mondja a dolgaimra, hogy "Na ez most tényleg tök finom!", mert ő egy nagy finnya-matyi, de ez a tök legegyszerűbb tortilla most esküszöm, hogy tényleg csuma finom lett, főleg így fokhagymával, tejföllel, meg fűszerekkel, de persze mivel tortilla-ról van szó, így nyilván mehet bele…

Tovább

EGYSZERŰ GRILLEK

Könnyű ételcsoportok amatőröknek 3.

Jól grillezni nem könnyű, sőt, igazán jól grillezni művészet, de simán csak grillezni nem jelent sokkal többet annál, minthogy dolgokat rápakolsz a sütőlapra - rácsra, vagy anélkül - befűszerezed, esetleg teszel alá vajat, vagy olivát, aztán hagyod sülni, és ennyi. A grillezés valójában a…

Tovább

A Gulyás gulyása

Na megvolt a nagy hétvégi vendégség, amit annyira vártam... Lett itt egy román pár barátunk, akik kábé szintén ugyanazt tolják, mint mi. A sport keményen az életük része, ők is megjárták Amerikát, de csalódtak benne, úgyhogy inkább hazamentek, de aztán onnan meg inkább Angliába, ahonnan most meg…

Tovább

Banános-tojásos palacsinta

/ A Csajom azt mondta, hogy most már jobban tenném, ha elkezdeném szépen díszíteni a kajáimat, mint minden rendes Instás menőség, mire én meg mondtam, hogy engem nem a csicsa érdekel, hanem a valóság, amire ő meg rávágta, hogy: - "2020 van... a valóság már kutyát sem érdekel!" - És sajnos már megint…

Tovább

Ebédre mindent (is)

Emlékszem még kiskoromban elképzelhetetlen dolognak tűnt egy normális ebéd, leves, meg valami rendes főtt másodikféle nélkül, de ahogy alakul a világ, egyre inkább azt látom, hogy a főzés kezd kimenni a divatból. Vagyis inkább úgy fogalmaznék, hogy nagyot fordult a koncepció. Bármennyire is mennek…

Tovább

Így párolj rizst szuperkönnyen!

Aki szorgalmasan követi zaklatott és néha eklektikus, de legalább már kvázi konstans munkásságomat, tudja, hogy minden alkalmat megragadok arra, hogy egyszerű megoldásokat találjak, valóban komplikált - vagy csak komplikáltnak tűnő - feladatokra, éppen ezért régebben már szenteltem egy posztot…

Tovább