Egyél rendesen!

Krumplipüré karfiolból

2019. február 27. 14:10 - P. Szabó István

Egyik legnagyobb fájdalmam életemben az volt, amikor ráébredtem, hogy a kedvenc krumplipürém nem igazán tesz nekem jót. Mindig puffadtam, meg szeleltem, meg minden bajom volt tőle, és őszintén szólva elég nehezen képzeltem el az életem nélküle. Aztán valamilyen keto-s oldalon megláttam, hogy mások…

Tovább
Szólj hozzá!

Mindennapi kenyerünk, a kenyér

2019. február 23. 12:00 - P. Szabó István

  A kenyérnek lelke van, ezért jó kenyeret csak lélekkel lehet sütni. Küzdök is vele egy ideje, és bár annyira nem gluténbarát a testyem, maga a kenyérsütés élménye az összes hozzátartozó előkészülettel, illattal, érintéssel, a melegséggel, a héj roppanásával kifejezetten meditatív, és valahogy…

Tovább
Szólj hozzá!

Sült oldalas savanyúkápin

2019. február 22. 18:54 - P. Szabó István

Az én életem néha kifejezetten egyszerű. Ma például elmentünk piacozni, és a Csajom meglátott valami húspultban valami oldalast, ráflesselt, és kijelentette, hogy neki az kell, úgyhogy már nem is volt más dolgom, mint megsütni azt neki. Ráadásul pont vettünk savanyúkáposztát is még előtte, szóval…

Tovább
Szólj hozzá!

Hogy törd fel a kókuszdiót...

2019. február 22. 16:22 - P. Szabó István

Bár ma éppen az a legnagyobb örömöm, hogy végre elindult a gluténmentes rizskovászom, azért vannak nekem komoly feladataim is, mivel a Csajom holnap nagy útra indul, és csomót fog ülni a kocsiban, úgyhogy csinálnom kell neki mindenféle rágcsákat. Nyilván lesz majd zabkeksz, mert azt szereti, meg…

Tovább
Szólj hozzá!

Az én majonézes tojássalátám

2019. február 21. 12:54 - P. Szabó István

Lényegében Vaníliás Karikán, Fanta-narancson, és majonézen nőttem fel. Mindenhez is ettem. Imádtam, csak amikor 120 kilós lettem, gondoltam, megnézem már, miből is készül. Miután megtudtam, nem voltam képes többé oly könnyedén rálögybölni bármire. Ettől viszont a szerelem még nem múlt el, ám azóta…

Tovább
Szólj hozzá!

Erőleves, avagy az iható élet

2019. február 20. 13:51 - P. Szabó István

Sajnálhatjátok, hogy csak felülről látjátok a kedvenc Jacko-s bögrémet, mert nagyon király! A Csajom vette nekem az első közös majálisunkon, még Szegeden... Na de gondolom, nem is ez a lényeg, hanem az, hogy az erőleves az egyik legegészségesebb cucc a világon. Emlékszem, a háborút megjárt…

Tovább
13 komment

Sajtcsipsz

2019. február 20. 09:34 - P. Szabó István

De fura ezt így leírni, mármint nem tudom, hogy most akkor hogy lenne ez jó: sajtcsipsz, sajtchips, cheese-chips, vagy cheese-csipsz, de mondjuk ahhoz képest, hogy Franciaországban már nem apa van meg anya, hanem szülő1, meg szülő2, ez egy jelentéktelen probléma... A lényeg viszont az, hogy ez aztán…

Tovább
Szólj hozzá!

Az én reggeli golyóálló kávém

2019. február 18. 10:38 - P. Szabó István

Sokat dobott az életemen, amikor lecseréltem a leginkább zab-gyümölcs alapú reggelimet az úgynevezett "golyóálló kávéra", ami egy amolyan divatos keto-kávé. Az, hogy divatos, az nem érdekel, az viszont, hogy működik, annál inkább. Amióta használom, nincs is szükségem reggelire, sőt, el is nyom…

Tovább
Szólj hozzá!